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Viajeros y una guía local probando fruta en un puesto del Mercado Sauces 9

Guayaquil, a tu manera

Guayaquil a bocados: el mercado Sauces 9 y los sabores de la ciudad

Desayuna como desayuna Guayaquil, en un mercado de barrio: fruta, bolón de verde, ceviche o encebollado y un puesto de hierbas medicinales andinas. Después, un café con las iguanas, chocolate en la Calle Panamá y almuerzo junto al río.

La historia

Conoce la ciudad comiendo

El alma de Guayaquil vive en sus mercados, no en sus menús. Allyson empieza este tour donde los guayaquileños empiezan el día, en el mercado Sauces 9, y deja que la comida cuente la historia de la costa, la sierra y la ciudad que queda en medio, antes de los lugares emblemáticos y una parada de chocolate camino al almuerzo.

  1. Mañana

    Frutas que todavía no sabes nombrar

    El Mercado Sauces 9 es bullicioso, colorido y madrugador. Los vendedores abren frutas que nunca has visto y te dan un pedazo para probar; tu guía te dice cómo se llama, cómo se come en casa y cuál llevarte al hotel. Conoces el mercado como lo haría un vecino: probando.

    Un puesto de frutas en el Mercado Sauces 9 con viajeros probando
  2. + 40 min

    Primero el bolón, después el plato

    Un bolón de verde, plátano verde majado con queso o chicharrón, recién salido de la plancha. Luego, una elección que divide a Guayaquil: un ceviche frío o un encebollado humeante, la sopa de pescado con yuca y cebolla curtida que, según los guayaquileños, lo cura todo. Te sientas en un banquito frente al mostrador y comes con todo el mundo.

    Un plato de encebollado y un bolón de verde en el mostrador de un mercado
  3. + 1 h 30

    El puesto de hierbas

    En una esquina del mercado, atados de hierbas medicinales andinas cuelgan del techo y perfuman el aire. La señora del puesto tiene un remedio para todo, y tu guía te traduce para qué sirve cada planta y cómo las abuelitas todavía las usan. Frota una hoja entre los dedos; vas a seguir oliéndola una hora después.

    Atados de hierbas medicinales andinas en un puesto del mercado
  4. + 2 h 30

    Café, chocolate y almuerzo junto al río

    En el centro, un café o un jugo natural en el Parque Seminario mientras las iguanas te miran, una pasada por la catedral y un paseo por el Malecón 2000. En la Calle Panamá, una parada de cacao con chocolate para probar. El almuerzo es en Puerto Santa Ana, en un restaurante local que recomienda tu guía, pidiendo lo que más te gustó en la mañana.

    Iguanas en el Parque Seminario frente a la catedral

Tu día

A donde te lleva el pajarito

  1. RecogidaDonde tú elijas
  2. Mercado Sauces 9Fruta, bolón de verde, ceviche o encebollado
  3. Puesto de hierbas medicinales andinasDentro del mercado
  4. Catedral y Parque SeminarioCafé o una bebida fresca
  5. Malecón 2000La orilla del río
  6. Calle PanamáMuseo del cacao y parada de chocolate (no los lunes)
  7. Puerto Santa AnaAlmuerzo en un restaurante local
  8. RegresoHotel, puerto o aeropuerto

También en ToursByLocals ↗, GetYourGuide ↗

De esto nos encargamos

  • Guía nacional privado en inglés o español
  • Vehículo privado con conductor
  • Degustaciones en paradas seleccionadas, del mercado al chocolate

Bueno saber

  • Ven con hambre: sáltate el desayuno del hotel
  • El almuerzo en Puerto Santa Ana se paga el mismo día, igual que los recuerdos y las bebidas aparte de las degustaciones
  • La parada de chocolate de la Calle Panamá cierra los lunes; te ofrecemos una alternativa
  • Ritmo tranquilo, poca caminata
  • Cuéntanos de alergias o dietas y planificamos los puestos en función de eso

Sobre los precios

Cada experiencia se arma para tu grupo: primero conversamos y luego te enviamos una propuesta hecha para ti. Sin paquetes fijos.

Reseñas reales

Viajeros en esta experiencia

6 reseñas mencionan esta experiencia; todas se citan tal como se escribieron, en la plataforma donde se dejaron.

Our tour with Allyson was the perfect introduction to Guayaquil and to Ecuadorian food. Our five hour tour was the perfect mix of culture, history and gastronomic adventures. The highlight was the mercado where we were educated about so many of the foods of Ecuador, got to enjoy the most amazing encebollado and ceviche, and even got a selfie with the mayor, Aquiles Álvarez. We had been warned to 'be careful' in Guayaquil, but we felt 100% safe exploring the city streets and the local culture with Allyson, The tastes, the smells, the sounds and the energy of her city is infectious. We recommend Allyson highly. We would definitely call her again if we are ever back in Guayaquil.

Alison M. · United States

We really enjoyed the food and city walk tour presented by Allyson. Her passion for the local product is first class. The market experience was genuine as this is the market where she normally shops. We would highly recommend this tour.

David S. · United States

What a fabulous day! Allyson was a terrific guide. She listened to our requests and made sure we were safe and well taken care of all day. The mercado experience was truly amazing. We got a great snap shot of Quayaquil and excellent food. Thanks again for a wonderful day!

Kathleen R. · United States

Allyson was the perfect tour guide in Guayaquil. She was friendly, very knowledgeable and took us to taste some of the best food in the city! Highly recommended

Chris A.

Allyson was great! We got to experience the city more like a local than a tourist, at a casual pace and with great stops to savor the flavors and meet a few of the kind people of Guayaquil.

Randal C. · United States

What a wonderful tour! Allyson was a pleasure and so knowledgeable about the food, culture, and history of beautiful Guayaquil! I requested a custom tour that was food-centric and Allyson was quick to accommodate. We visited a local food market, Mercado de sauces, (unbelievable ceviche!), did a chocolate tasting with Artist/artisan chocolatier Patricia Leon (incredible, unique experience!), and toured the parks and river walk of Guayaquil. I highly recommend Allyson and cannot wait to return to Ecuador!

Mark F. · United States

On time pick up from our hotel. Tour around the highlights of the city. Guide was very knowledgeable and personable but the city itself is just not that scenic.

Trevor R. · United States

Wir hatten einen sehr schönen Tag mit Allyson. Bereits im Vorfeld war Allyson sehr kommunikativ und der Ausflug selbst war bestens organisiert. Vielen Dank Allyson gerne wieder.

Klaus W. · Germany

61 reseñas en ToursByLocals, Tripadvisor, Google Maps, Viator y GetYourGuide.Abre los cinco pasaportes →

Combina

Va de maravilla con

Una combinación

Un día de crucero bien aprovechado

Bajas del barco y vas directo a los mejores rincones de la ciudad, pruebas el mercado y haces una parada de arte en Las Peñas, y vuelves a bordo con tiempo de sobra.

  1. Guayaquil desde el barco: un día privado en tierra
  2. Guayaquil a bocados: el mercado Sauces 9 y los sabores de la ciudad
  3. Arte en Casa Marín, Las Peñas

Una combinación

Para los amantes de la comida

Un desayuno de mercado, una finca de cacao y un viñedo en la línea equinoccial: el Ecuador, saboreado.

  1. Guayaquil a bocados: el mercado Sauces 9 y los sabores de la ciudad
  2. La ruta del cacao: una finca familiar y la ciudad
  3. Un día en un viñedo ecuatorial

¿Lo planeamos?

Cuéntale a Allyson tus fechas y quiénes vienen. Ella responde en persona, normalmente el mismo día, con ideas y preguntas; la propuesta llega después.